Japonský nůž Santoku bōchō též Bunka bōchō (文化包丁) je nůž, který se v Japonsku užívá v kuchyni pro řezání, drcení a sekání. Tento nůž byl v podání kovárny Wulflund? upraven pro outdoorové využití. Perfektně sedne do ruky a i díky silnému hřbetu (6 mm), dobře drtí dřevo i kosti.
- Materiál: vysokouhlíková ocel 54SiCr6
- Zakaleno
- Celková délka: 28.5 cm
- Čepel: 16.3 cm
- Tloušťka čepele: 6 mm
Související produkty
