Víceúčelový japonský nůž – čepel 180 mm, eben/oliva
Tento univerzální japonský nůž je ideální především ke krájení masa na menší a přesné kousky. Díky robustní čepeli si snadno poradí i s tužšími částmi, jako jsou šlachy nebo vazy, přičemž stále zůstává dostatečně všestranný i pro běžnou práci se zeleninou.
Kombinace prémiových materiálů a precizního ručního zpracování zajišťuje nejen špičkovou ostrost a dlouhou životnost, ale i zcela nový zážitek z přípravy jídla.
-
Čepel: ocel 19418
-
Tvrdost: 61 HRC
-
Rukojeť: ebenové dřevo nebo olivové dřevo
-
Délka čepele: 180 mm
-
Celková délka nože: 300 mm
-
Tloušťka čepele: 2,5 mm
- Výroba v České republice
Související produkty
