Santoku – nůž tří ctností. Ikona japonské kuchyně, která si podmanila svět. Univerzální pomocník pro krájení masa, zeleniny i ryb, který kombinuje precizní ruční výrobu s dechberoucí ostrostí. Díky perfektně vyváženému tvaru padne do ruky a z každého řezu dělá hladký, plynulý pohyb.
Santoku není jen nůž – je to zážitek z vaření, který vás nepustí.
- Čepel: 19418
- Tvrdost: 61 HRC
- Rukojeť: padouk, javor
- Délka čepele: 150 mm
- Délka nože: 270 mm
- Tloušťka čepele: 2,5 mm
- Výroba v České republice
Související produkty
